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Cómo mantener la comida fría en el camping

Cómo cargar y usar la conservadora para que la comida aguante fría en el camping, qué tamaño elegir y qué errores evitar con el hielo.

Publicado el · Por Equipo Necxus

Grupo de amigos alrededor de un fogón frente a una carpa, de noche

En el camping no hay heladera: todo depende de la conservadora y de cómo la uses. Con algunos cuidados simples, la comida llega fría al segundo día y sin riesgos.

Antes de salir

  • Usá acumuladores de frío o bloques de hielo en lugar de cubitos sueltos: duran más y no dejan un charco de agua en el fondo.
  • Congelá las bebidas la noche anterior: enfrían la conservadora mientras se descongelan.
  • Cargá todo frío, de la heladera directo a la conservadora, a último momento. La conservadora mantiene el frío; no enfría lo que entra caliente.

Cómo cargarla

  • Separá los crudos de lo que ya está listo para comer, en bolsas o recipientes cerrados.
  • La carne y el pescado crudos, abajo de todo, para que si gotean no caigan sobre el resto.
  • Llenala lo más posible: el aire que queda adentro se calienta rápido.

Truco: llevá dos conservadoras, una para las bebidas y otra para la comida. La de bebidas se abre todo el tiempo; la de la comida casi nunca, y así conserva el frío mucho más.

En el camping

  • Ponela siempre a la sombra, y en el viaje, en la parte más fresca del auto.
  • Abrila lo menos posible: cada vez que la abrís, se pierde frío.
  • No dejes la comida afuera, a temperatura ambiente, más de una hora.
  • Revisá el hielo: cuando se derrite del todo, la conservadora deja de enfriar.

Qué tamaño elegir

ConservadoraCapacidadPara qué
Foco Maxi Cold34 L (37 x 25 x 32 cm)Una salida de un día o las bebidas de un fin de semana
Igloo MaxCold 40 qt, con ruedas38 LUn fin de semana de pareja; las ruedas ayudan en el trayecto del auto a la carpa
Igloo MaxCold 5451 LUn fin de semana en familia
Igloo MaxCold 70 qt66 LVarios días o un grupo
Igloo Polar 120 qt113 LGrupos grandes o estadías largas

Para el agua y el mate, sumá un termo: el Foco de 2,2 litros mantiene el frío o el calor 24 horas.

Conservadoras y termos

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Fuentes